Tradičné recepty

Mäsové guľky na párky

Mäsové guľky na párky

Recept na párky na mäso z 11-09-2019 [Aktualizované 11. 9. 2009]

klobásové gule rozhodne nie sú ľahké jedlo, ale určite veľmi dobré! Aby som bol úprimný, nikdy som z mäsových guličiek nevyrábal klobásy (s výnimkou škótskych vajec, ktoré sú iná vec), ale musím povedať, že to stojí za to. Je zrejmé, že sa veľmi ľahko robia a sú dosť rýchle, takže by som povedal, že ak nie ste na prísnej strave, odporúčam vám, aby ste ich urobili ... a dokonca aj v tom prípade tam môže byť pekné sgarro v nedeľu na obed, že?
Tieto mäsové guľky sú dielom Daniely: občas opúšťa šaty SMM a dáva mi ruku do kuchyne a tie vyšli priamo z rúk, veľmi dobre!

metóda

Ako vyrábať klobásy

Najskôr nahrubo nakrájajte cibuľu a zapečte ju trochou oleja v peknej panvici spolu s jemne nasekaným rozmarínom, potom vypusťte olej a nechajte ho vychladnúť.

Vyberte klobásu z obalu a vložte ju do misky s chlebom, ktorý bol vylisovaný v mlieku a vytlačený, syr, paprika a cibuľa.
Dobre premiešajte.

Mokré ruky vytvarujte guľky, nie príliš veľké, aby varenie netrvalo príliš dlho.
Vezmite cibuľovú panvicu späť a použite na varenie mäsových guličiek.
Hnedú na vysokej teplote, potom ju uzavrite vekom a pokračujte vo varení na stredne nízkej teplote.

Vaše klobásy sú pripravené, ihneď ich podávajte a užívajte si jedlo!


Video: Cestoviny so zeleninou v syrovej omáčke HD (Január 2022).