Tradičné recepty

Kir Royale

Kir Royale

1/2

unce Chambord ™ likér

Skryť obrázky

  • 1

    Nalejte Chambord ™ do pohára na šampanské.

Nutričné ​​hodnoty

Veľkosť porcie: 1 Podávanie
Kalórie
180
Kalórie z tuku
0
% Denná hodnota
Celkový tuk
0 g
0%
Nasýtený tuk
0 g
0%
Trans -tuky
0 g
Cholesterol
0mg
0%
Sodík
10 mg
0%
Draslík
120 mg
3%
Celkový obsah uhľohydrátov
9 g
3%
Vláknina
0 g
0%
Cukry
4 g
Bielkoviny
0 g
Vitamín A.
0%
0%
Vitamín C
0%
0%
Vápnik
0%
0%
Žehlička
2%
2%
Výmeny:

0 škrob; 0 Ovocie; 0 Ostatné sacharidy; 0 odstredeného mlieka; 0 nízkotučné mlieko; 0 mlieko; 0 Zelenina; 0 Veľmi chudé mäso; 0 Chudé mäso; 0 mäso s vysokým obsahom tuku; 0 tukov;

*Percentuálne denné hodnoty sú založené na diéte s 2 000 kalóriami.

Viac o tomto recepte

  • Dotyk Chambord ™ dodá vašej obľúbenej bubline nádych lesnej chuti.

    Je utorok večer. Len ďalší deň v týždni, pričom sa nič zvláštne nedeje.

    To je, kým nevyliate šampanské!

    Nič nerobí týždeň znesiteľnejším ako pohár bublinky.

    Zmeňte to ešte viac na hit Chambord ™, likér vyrobený z červených a čiernych malín.

    Tento elegantný kokteil má iba dve ingrediencie a určite spestrí inak nudný večer.

    Nalejte Chambord ™ a dolejte sladkou bublinkou.

    Výsledkom je nádherne bublinkový nápoj, ktorý je dokonale sladký a jemný.


30 jednoduchých receptov na kokteily

S týmito jednoduchými sa budete cítiť ako profesionálny barman recepty na kokteily!

Urobte si svoje obľúbené nápoje a relaxujte s rodinou a priateľmi počas šťastnej hodiny.

Prísady máte na starosti vy, ja sa o recepty starám.

Na výber je množstvo koktailov, od klasickej margarity cez osviežujúcu pina coladu až po intenzívny hurikán.

Viete však, z čoho sú vyrobené? Tento zoznam slúži na vzdelávanie/obnovenie pamäte.

Ak si chcete pripraviť obľúbené koktaily doma, pripravím vám ich.

Vďaka tejto zbierke receptov na kokteily sa budete cítiť ako profesionál!

Túžite uhasiť ten koktailový smäd? Tieto svieže koktailové recepty sú presne to, čo potrebujete. Na zdravie!


Ako urobiť najlepšie Kir Royale

Kir Royale by nemalo byť veľmi sladké. Používame suché šumivé víno a necháme Crème de Cassis nápoj tak mierne osladiť.

Pozrite sa na šampanské za rozumnú cenu alebo suché vínom. Obvykle minieme 15 až 20 dolárov. Najklasickejšou možnosťou je použiť šampanské, ale americké šumivé víno môže fungovať namiesto neho, ak máte problém nájsť niečo vhodné. Cava zo Španielska alebo suché Prosecco z Talianska sú tiež dobré možnosti.

Crème de Cassis je likér vyrobený z čiernych ríbezlí. Je to celkom sladké, ale skutočne veľmi chutné. Do každého pohára pridáme len trochu — 2 až 3 čajové lyžičky to zvládnu. Náhradou za Crème de Cassis sú Crème de Framboise (malina), Chambord alebo dokonca Crème de Pêche (broskyňa).

Aby bola Kir Royale dokonalá, pridajte najskôr likér (Crème de Cassis) a potom do pohára nalejte šampanské alebo sekt. Takto sa nápoj mieša, kým zalejete.

MÔŽE SA VÁM PÁČIŤ: Tento recept na šampanské koktaily má všetko, čo máme radi na klasickom kozmopolitnom kokteile, ale s pridaním bubliniek. Skočte na recept na kokteil Champagne Cosmopolitan.


Niektoré variácie Kir Royale pre vás:

  • Ak používate iné šumivé víno ako šampanské, nazýva sa to Kir Pétillant.
  • Ak namiesto šumivého vína použijete tiché biele víno, nápoj sa nazýva jednoducho Kir.
  • Ak používate francúzsky čierny malinový likér Chambord, nazýva sa to Kir Impérial alebo francúzsky Kir Royale alebo Chambord Kir Royale.
  • Niektorí ľudia používajú namiesto creme de cassis nealkoholický sirup z čiernych ríbezlí. Neodporúčam to. Vôbec. Zvlášť ak je vašim zvoleným sirupom Ribena.
  • Cider Royale používa namiesto vína tvrdý jablkový mušt. Obvykle je tam aj kvapka kalvadosu (jablková pálenka).
  • Zvláštne je, že je to Tarantino, ak ho robíte s ľahkým pivom (ležiakom) namiesto vína. Alebo to môžete nazvať Kir-Beer. (Dve referencie na Tarantina v jednom blogovom príspevku? Ako sa to stane.)
  • Ach, a ružový Rus používa namiesto vína mlieko. Geez.

Myslím, že sa budem držať Royale!


Nápoj je vhodný pre niekoľko variácií vrátane niektorých miestnych interpretácií:

  • Kir – vyrobené z Crème de Cassis a bieleho vína
  • Kir Royale – vyrobené z Crème de Cassis a šampanského
  • Kir Pétillant - vyrába sa zo šumivého vína, akým je Crémant de Bourgogne
  • Kir Imperial - vyrobený z malinového likéru namiesto Crème de Cassis a Champagne
  • Cardinal alebo Communard - vyrobené z červeného vína namiesto bieleho vína
  • Kir Pêche - vyrobené z broskyňového likéru
  • Kir Breton - vyrobené z cideru z Bretónska
  • Kir Normand - vyrobený z cideru z Normandie

Dobrý Kir alebo Kir Royale nemalo by byť prehnane sladké. Úlohou suchého vína alebo šampanského je vyvážiť sladkosť s kyslosťou a dodať elegantný a vyvážený aperitív.


Klasický Kir Royale a variácie

Toto je jeden z najlepších nápojov vôbec. Čiastočne preto, že rád hovorím jeho názov: Kir Royale. Hovoríte časť “Royale ” na francúzsky spôsob. Nie ako angličtina kráľovský. Je to všetko francúzština rrroy-aaaal. Viete, ako hovoríte “Royale so syrom. ” Ha! To musíš milovať!

Tiež to chutí veľmi dobre. Je to šampanské s creme de cassis. Creme de cassis je likér vyrobený z čiernych ríbezlí. Je sladká a červená.

Tak pekný, ten nápoj. Všetko červené a iskrivé.

Jeho výroba je tiež veľmi jednoduchá. Pol unca (to je 1 polievková lyžica) creme de cassis nalejete do šampanskej flauty. Potom nalejte šampanské (suché je nevyhnutné. Pozrite si nášho sprievodcu výberom šumivého vína pre koktaily tu.) Potom pite!


Ako urobiť najlepšie Kir Royale

Kir Royale by nemalo byť veľmi sladké. Používame suché šumivé víno a necháme Crème de Cassis nápoj tak mierne osladiť.

Pozrite sa na šampanské za rozumnú cenu alebo suché vínom. Obvykle minieme 15 až 20 dolárov. Najklasickejšou možnosťou je použiť šampanské, ale americké šumivé víno môže fungovať namiesto neho, ak máte problém nájsť niečo vhodné. Cava zo Španielska alebo suché Prosecco z Talianska sú tiež dobré možnosti.

Crème de Cassis je likér vyrobený z čiernych ríbezlí. Je to celkom sladké, ale skutočne veľmi chutné. Do každého pohára pridáme len trochu — 2 až 3 čajové lyžičky to zvládnu. Náhradou za Crème de Cassis sú Crème de Framboise (malina), Chambord alebo dokonca Crème de Pêche (broskyňa).

Aby bola Kir Royale dokonalá, pridajte najskôr likér (Crème de Cassis) a potom do pohára nalejte šampanské alebo sekt. Takto sa nápoj mieša, kým zalejete.

MÔŽE SA VÁM PÁČIŤ: Tento recept na šampanské koktaily má všetko, čo máme radi na klasickom kozmopolitnom kokteile, ale s pridaním bubliniek. Skočte na recept na kokteil Champagne Cosmopolitan.


Kir Royale - recepty

Linda Xiao pre New York Times. Stylista jedla: Barrett Washburne.

Klasický kir sa vyrába z vína aligoté a likéru z čiernych ríbezlí crème de cassis, ktoré pochádzajú z francúzskeho burgundského regiónu. Keď už máte klasické páperie (pohár bieleho vína len s náznakom cassis), variácií je habadej. Aligoté nahraďte šumivým vínom a stane sa z neho kir royale. Pridajte červené víno a je to Bourgogne. Ak máte úplne chuť na víno, suchý tvrdý mušt (a kvapka Calvadosu, ak sa cítite extra) premení nápoj na kir Normand, ktorého názov kývne na Normandiu. Bez ohľadu na to, aký základ si vyberiete, kirs ľahko obíde sacharín, keď ho odváži výdatným naliatím crème de cassis. Cvičte obmedzenie pomocou silného likéru - zamerajte sa na prašnejší odtieň ruže ako purpurový - ale pokojne pite rýchlo za sebou.


Prísady

Aj keď môžete miešať Kir s inými druhmi šumivého vína, pôvodný recept na Royale vyžaduje šampanské a zvyčajne sa používa na špeciálne príležitosti alebo oslavy. Víno sa dobre mieša s crème de cassis a vytvára vynikajúci a jemne ovocný kokteil. Aby ste zostali verní tradícii, zmiešajte trochu likéru s veľkým počtom vína, aby ste dosiahli ikonickú bledú farbu.

Môžete tiež experimentovať s množstvom crème de cassis, ktoré pridáte, a tým zmeniť sladkosť a obsah alkoholu vo svojom nápoji. Tento tmavočervený likér existuje už od roku 1841 a pochádza tiež z francúzskeho Burgundska. Je vyrobený z čiernych ríbezlí, a preto je veľmi sladký, a má obsah alkoholu okolo 25%. Medzi najlepšie značky patria Lejay, Gabriel Boudier a L ’Heritier-Guyot.

Optimálne prísady

Na vytvorenie chutného Kir Royale sú potrebné iba tri ingrediencie. Držte sa vysoko kvalitných značiek šampanského a likérov, aby ste dosiahli najlepšie možné výsledky.


Prečo si kúpiť skvelý Crème de Cassis

Ako urobiť skvelého Kir Royale? Použite skvelý krém Crème de Cassis alebo jeden z našich obľúbených náhradníkov uvedených nižšie. Neplatí to pre všetky likéry, ale fľaša Creme de Cassis nízkej kvality nemá silnú, vyvinutú chuť. Zistili sme to ťažko! Fľaša cassis v hodnote 10 dolárov jednoducho nechutí tak dobre. Tu je#8217 čo je ešte lepšie …


Recepty, ktoré by sa vám mohli páčiť

Držitelia odznakov SuperFan pravidelne uverejňujú múdre a aktuálne komentáre k športom a tímom v oblasti Washington.

Odznak znalca kultúry

Kultúrni znalci neustále ponúkajú podnetné a aktuálne komentáre k umeniu, životnému štýlu a zábave.

Kontrolóri faktov prispievajú k nástroju The Fact Checker otázkami, informáciami a faktami.

Washingtologists neustále uverejňuje podnetné a aktuálne komentáre k udalostiam, komunitám a trendom v oblasti Washingtonu.

Tento komentátor je redaktor, reportér alebo producent denníka Washington Post.

Členovia diskusného fóra konzistentne ponúkajú podnetné a aktuálne komentáre k politike, národným a medzinárodným záležitostiam.

Weather Watchers dôsledne ponúkajú podnetné a včasné komentáre k podnebiu a predpovediam.

Svetoví pozorovatelia dôsledne ponúkajú podnetné a aktuálne komentáre k medzinárodným záležitostiam.

Tento komentátor je prispievateľom Washington Post. Prispievatelia príspevkov nie sú zamestnanci, ale môžu písať články alebo stĺpce. V niektorých prípadoch sú prispievateľmi zdroje alebo odborníci citovaní v príbehu.

Reportéri alebo redaktori denníka Washington Post odporúčajú tento komentár alebo príspevok pre čitateľov.

Ak chcete nahlásiť komentár, musíte byť prihlásení.

Ak chcete odporučiť komentár, musíte byť prihlásení.

Sú zobrazené komentáre, ktoré naši redaktori považujú za obzvlášť užitočné alebo relevantné Najlepšie komentáre, rovnako ako komentáre užívateľov s týmito odznakmi:. Tu sa nachádzajú odpovede na tieto príspevky, ako aj príspevky autorov zboru.

Všetky komentáre sú uverejnené v Všetky komentáre tab.

Ak chcete automatické aktualizácie pozastaviť a reštartovať, kliknite na „Živé“ alebo „Pozastavené“. Ak budete pozastavení, budete informovaní o počte ďalších komentárov, ktoré prišli.


Pozri si video: Mario Adorf als Generaldirektor Haffenloher: So geht Chef (Január 2022).