Najlepšie recepty

Rýchly chlieb

Rýchly chlieb

Skúsil som to rýchly chlieb s veľkým rozdielom, po tom, čo som cestá po dlhom kvasení ochutnal, som neveril, že za 2 hodiny sa dá získať ľahký chlieb, dobre alveolát a pekná kôra. Volajú rýchly rýchly chlieb a je to chlieb s vysoko hydratovaným cestom, ktorý sa pripravuje iba zmiešaním ingrediencií v miske, nechá sa povysávať hodinu a pol a varí sa pol hodiny, skrátka, ak si chcete pripraviť domáci chlieb nie príliš veľa pozornosti, recept na tento rýchly chlieb je ten pre vás, považoval som ho za vynikajúci;)
Moje prázdniny idú dobre, ochutnávam veľa tuniských jedál, ktoré som nevedel a kto vie, že ich nenájdete ani na mojom blogu, keď sa vrátim do Talianska.
Nechám ťa na recepte a užijem si ďalší deň na pláži, bozky

metóda

Ako rýchlo pripraviť chlieb

Kvasinky spolu s medom rozpustite v 50 ml vody odobratej z celkového množstva.
Vložte múku do misky mixéra, urobte otvor v strede a vložte rozpustené droždie a zvyšnú vodu a začnite s drevenou lyžičkou.Pridajte soľ a premiešajte, aby sa absorbovala do cesta, ktoré bude zrnité, mäkké a lepkavé

Prach oprášte veľkým množstvom múky a nechajte hodinu a pol stúpať zakrytý.
Pomocou špachtle preneste cesto na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom a dobre posypaný, pričom dbajte na to, aby múčená časť smerovala nahor.

Rozdeľte na tri časti

a jemne ich rozmiestnite tak, aby vytvorili 3 bochníky chleba

Pečieme chlieb v horúcej rúre pri 230 ° a pečieme asi 30 minút

Nechajte vychladnúť a chlieb položte na stôl

A tu je tiež video recept


Video: Chlieb Covid 19 pre lenivých aj sprostých (December 2021).