Tradičné recepty

V sezóne: Hrušky

V sezóne: Hrušky

Hrušky je možné použiť v rôznych jesenných jedlách.

Skutočnou výzvou pre nadšencov hrušiek je trpezlivosť. Hrušky, ktoré sú úplne zrelé, sú neuveriteľné, ale aj extrémne krehké, takže pestovatelia, zasielatelia a maloobchodníci sa snažia dodať zelenšie, menej zrelé ovocie, aby sa zabránilo vzniku otlakov. To znamená, že niektoré ovocie, ktoré kúpite v obchode, nemusí byť v najlepšej kvalite v ten istý deň, keď ho kúpite. Hrušky môžu tiež dozrievaním prechádzať cez okraj, čo ovplyvňuje chuť a najmä textúru, preto sa oplatí plánovať ich nákup dopredu.

Existuje niekoľko desiatok komerčných odrôd hrušiek, ale rád by som ich rozdelil do dvoch širokých kategórií:

  • Jedzte jemne: Odrody ako Bartlett, Comice, Francúzske maslo a dokonca aj hrušky Anjou je možné konzumovať pevné, ale sú oveľa lepšie, ak môžete čakať, kým nezmäknú na dotyk.
  • Jedzte pevne: Odrody ako Bosc, Seckel a Ázijská (jablková) hruška sú určené na konzumáciu pevne.

Váš miestny producent vám môže pomôcť rozoznať rozdiel, ale tu je niekoľko tipov na výber:

  • Mnoho zelených odrôd hrušiek pri dozrievaní zožltne.
  • Vyhnite sa hruškám s pomliaždeninami alebo viditeľnými prasklinami na koži.
  • Hruška najskôr dozrie z chudej strany, takže najlepší spôsob, ako zistiť, či sú vaše odrody „jesť mäkké“, je jemne pritlačiť na stonku; ak má nejaký dar, je pripravený ísť.

Hrušky sú skvelým občerstvením, ale moje obľúbené miesto na pridanie je do šalátov - hrušky sú skvelým kontrastom k mierne horkej zelenine, ako je rukola a žerucha, a sú vynikajúce aj k orieškom, ako sú mandle a pekanové orechy. Hrušky sú tiež skvelým doplnkom k širokému sortimentu syrov ako predjedlo (alebo dezert).

Ako postupujeme ďalej na jeseň, jednou z dramatickejších zmien v produkcii je výbuch rozmanitosti a dostupnosti hrušiek. Nič nie je také, ako začiatok sezóny domácich hrušiek, aby sa vyzdvihol rozmanitý sortiment a kvalita hrušiek. A hoci sa lúčime s niektorým z našich obľúbených letných plodov, matka príroda je pripravená poskytnúť vám na jeseň nejaké náhrady.

James Parker, globálny koordinátor koordinácie rýchlo sa kaziacich potravín pre trh s celými potravinami


15 dokonalých hruškových dezertov, ktoré z neho urobia vaše nové obľúbené ovocie

Vykročte mimo krabicu s jablkami a mdashpears sú perfektným doplnkom koláčov, koláčov a lupienkov. A čo je najlepšie, existuje množstvo odrôd, ktoré môžete vyskúšať a ktoré sú v sezóne v rôznych obdobiach roka. Prejdite si všetky recepty na hruškové dezerty, ktoré potrebujete, od škoricových pečených hrušiek po koláče, koláče, sušienky a ďalšie.

Tieto zdravé individuálne pečené hrušky uspokoja všetky vaše sladké chute.

Jablká, rád som vás spoznal, ale hrušky obalené v koláčovej kôre sú tam, kde sú.

Ak ste do ovocných lupienkov nikdy nepridali arašidové maslo, pripravte sa na to, že vaša myseľ bude úplne na dne.


35 hruškových receptov, ktoré si túto sezónu obľúbite

Pošírované, lúpané alebo pečené do koláča & mdash tam & rsquos toľko, čo môžete robiť s hruškami!

Zaujíma vás, čo robiť s veľkým počtom hrušiek? Dobrá správa: Existuje toľko receptov na sladké a slané hrušky, ktoré môžete pripraviť, ak zrazu narazíte na plnú dávku ovocia, alebo ak chcete len zmeniť svoje recepty na jablká. Skúste & lsquoem pošírované, nakrájané na šalát, pečené s koreňovou zeleninou alebo v kombinácii so šťavnatým bravčovým mäsom. Pečte ich na pirohy, chrumky, drobky a šľahače alebo ich pridajte do svojich obľúbených klasických koktailov a doprajte si sladkosť. Zrelé hrušky dodávajú šťavnatú, osviežujúcu chuť všetkému, čoho sa dotknú, a každá odroda (Anjou, Bartlett, Bosc, Comice, Seckel a ďalší zoznam pokračuje!) Ponúka inú kombináciu sladkých, pikantných, jemných a sviežich.

Recepty na zdravé hrušky, ako napríklad ovocný šalát s gréckym jogurtom a medom, robia skvelé raňajky, zatiaľ čo hruška v spojení s korenistou zeleninou a šťavnatým steakom je ideálnym šalátom na obed. Alebo možno hľadáte viac zdravého sendviča? Nádherný grilovaný syr so sladkými hruškami, krémovou Goudou a dijonskou horčicou č. 15 nám prakticky tlačí slzy do očí. Pripravte sa v tejto sezóne experimentovať s množstvom (a množstvom!) Hrušiek.


V sezóne: Hrušky! (Tipy, triky a recepty)

Moja svokra je požehnaná hruškou. Nie je to najkrajší strom, pretože niekoľko susedských detí naň liezlo a lámalo vetvy, a roky sme ani nevedeli, že je to hruška, pretože stojí neplodne. Ale nakoniec, zhruba posledné štyri roky, po veľmi potrebnom daždi, tento škaredý malý strom priniesol hrušku! Nielen odmena, ale lodný náklad niektorých z najšťavnatejších a najsladších hrušiek, aké som kedy mal! Taká pochúťka!

Keďže moja MIL nemôže jesť všetky, je taká láskavá, že sa o to môže podeliť, a akonáhle sa koncom augusta prevalí vlna horúčav a zo stromu začnú padať tie bacuľaté malé hrušky, zavolá mi, aby som ich nazbieral, koľko môžem. dosiahnuť. Netreba dodávať, že pretože máme veľa hrušiek, vždy hľadám nové recepty, ktoré by som ich využil. Dnes zdieľam príspevok „V sezóne“ (už je to nejaký čas!) A zdôrazňujem niekoľko tipov, trikov a receptov na používanie tohto čerstvého sezónneho ovocia!

V sezóne: Hrušková sezóna začína koncom leta (august/september) hruškami Bartlett a pokračuje v chladných zimných mesiacoch (január), keď hrušky Anjou dosiahli vrchol.

Výživa: Hrušky sú potravinou bohatou na živiny. Sú vynikajúcim zdrojom vlákniny a vitamínov A a C. Hrušky majú nízky obsah kalórií a sú bez sodíka, bez tuku a bez cholesterolu.

Nákup: Hrušky, ako väčšina ovocia, sa zberajú väčšinou mierne zrelé a po zbere zlepšujú chuť a textúru. Pri nákupe hrušiek hľadajte hrušky svetlej farby, bez tmavých škvŕn alebo škvŕn a pevné na dotyk. Tuhšie hrušky sú najlepšie na varenie, zatiaľ čo zrelé hrušky sú krehkejšie a šťavnatejšie a najlepšie na občerstvenie.

Skladovanie: Skladovanie tvrdších hrušiek pri izbovej teplote spôsobí rýchlejšie dozrievanie hrušiek. Pre rýchlejšie dozrievanie skladujte hrušky pri izbovej teplote v miske s banánmi. Mäkšie hrušky by mali byť chladené a mali by ste si ich vychutnať do 2-3 dní.



Odrody hrušiek:
V USA sa pestuje približne 10 odrôd hrušiek. Pozrite sa na najbežnejšie nižšie:

  • Bartlett: Toto je najbežnejšia odroda hrušiek a dodáva sa v žlto/zelenkastom a/alebo červenom sfarbení (v závislosti od štádia zrenia). Hrušky Bartlett majú klasický hruškový tvar a chuť a sú ostré a kyslé (keď sú tmavozelené) alebo šťavnaté a sladké, keď sú zrelé (žltkasto zelené). Tieto hrušky sa bežne používajú na konzervovanie, ale sú skvelé aj na občerstvenie alebo pridávanie do šalátov a syrových tanierov.
  • Anjou: Sú v skutočnosti najpočetnejšou odrodou hrušiek, pretože môžu rásť celoročne. Sú väčšie a majú skôr tvar vajíčka. Hrušky Anjou môžu mať tmavšie zelené a červené farby, keď dozrievajú. Ak chcete skontrolovať zrelosť, jemne stlačte vrchnú časť hrušky. Ak hruška mierne „dá“, je pripravená na vychutnanie. Hrušky anjou bývajú tuhšie, ale šťavnaté, čo z nich robí ideálnu hrušku na varenie a občerstvenie.
  • Bosc: Táto dlhá a chudá hruška matnej hnedastej farby má pevnejšiu a hustejšiu pokožku. Vzhľadom na to a ich silnú medovú príchuť sú hrušky Bosc ideálne na použitie pri pečení, grilovaní alebo pytliactve a sú skvelé, ak sú ochutené silným korením ako škorica, muškátový oriešok a kardamóm.
  • Starkrimson: Bežne sa označujú ako červené hrušky kvôli ich sýto karmínovej farbe. Sú veľmi jemné a šťavnaté. Majú ľahkú, takmer kvetinovú chuť a vôňu a sú skvelé do šalátov a sú kombinované so syrom alebo vínom. Vzhľadom na svoju jemnú textúru by mali byť tieto hrušky ihneď použité.
  • Seckels: Sú malé a bacuľaté. Majú tendenciu mať jemnejšiu chuť a majú zrnitejšiu štruktúru. Najlepšie sa používajú pri varení.

Hľadáte recepty na čerstvé, sezónne hrušky? Prezrite si nižšie uvedenú zbierku s viac ako 20 receptami z Kitchen Concoctions a z celého webu!


Hruškové recepty

Teraz sa takto môžete pochváliť peknou hruškou! S náznakom citrusov a mrholením karamelu je táto pošírovaná kráska ukážkovou zátkou.

Hruškové palacinky

Otočte klasickú palacinku s touto verziou ovocnej liatinovej panvice. Na okorenenie vmiešame mletú škoricu do kryštálového cukru.

Hruškové & amp

Posuňte pitas na úplne novú úroveň s týmto párty občerstvením. Krémový plesňový syr a hruška kombinujú ľahké predjedlo nabité chuťou.

Hruška a paštrnák Bisque

Táto krémová polievka si vyžaduje hrušky comice - prezývané Queens of Pears - čo sú drepáci s bujnou vôňou a maslovým mäsom.


Hruškové zdravé recepty: 3 neuveriteľné hruškové recepty | V sezóne

* Úplne nová* Elektronická kniha 30 dní smoothies je teraz k dispozícii: http://bit.ly/230Smoothies
Podeľím sa o svoje recepty na medom pečené hrušky, sezónny hruškový šalát a moju neuveriteľnú pizzu Gorgonzola, hrušku a karamelizovanú cibuľu!

3 recepty Apple: http://bit.ly/1GlKYrf
Butternut Squash Polievka: http://bit.ly/1GsMNTq
3 tekvicové recepty: http://bit.ly/1G0oa5D
V sezóne: http://bit.ly/1U9xDc2

Často používané a#038 obľúbené položky: http://amzn.to/2qTillc

Kúpte si moje eKnihy tu:
Kniha zdravého stravovania 2017 e -kniha k dispozícii teraz: http://etsy.me/2hRzjvi
* BALÍČEK e -KNIHY* | Všetky tri jednoduché e -knihy s prípravou jedla len za *.99 *: http://bit.ly/MealPrepBundle
* NOVINKA* 30 dní smoothies: http://bit.ly/230Smoothies
Jednoduchá e -kniha na prípravu jedla | Ponuky 1-6: http://bit.ly/MealPrepMadeEasy
Jednoduchá e -kniha na prípravu jedla | Ponuky 7 -12: http://bit.ly/MealPrepMadeEasy2
Jednoduchá e -kniha na prípravu jedla | Ponuky 13 -18: http://bit.ly/MealPrepMadeEasy3
Ľahká večera: http://bit.ly/DinnerMadeEasy
Príprava na 5 týždňov zdravého jedla: http://bit.ly/MealPrepeBook
Recepty na prázdniny vyrobené s láskou: http://bit.ly/MadewithLoveeBook

Facebook: https://m.facebook.com/thedomesticgeek1
Twitter: https://twitter.com/@SaraLynnCauchon
Instagram: http://instagram.com/thedomesticgeek1
Pinterest: http://www.pinterest.com/TheDomesticGeek
Blog: http://thedomesticgeek.com/

Hruškový šalát: https://inspiredentertainment.com/recipe/pear-salad/
½ šálky pekanových orechov
1-2 lyžice masla
1 polievková lyžica hnedého cukru
1 veľká hruška, jadrovníky a tenké plátky
½ šálky sušených brusníc
½ šálky rozdrobeného kozieho syra
6 šálok rukoly

Javorový balzamikový vinaigrette
3 lyžice olivového oleja
2 lyžice balzamikového octu
1 polievková lyžica javorového sirupu
1 lyžička horčice
soľ a korenie

Na panvici rozpálime maslo na stredne vysokej teplote.
Pridajte hnedý cukor a miešajte, kým sa nerozpustí.
Pridajte pekanové orechy a premiešajte, kým nie sú rovnomerne obalené.
Orechy vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ich úplne vychladnúť.
Vo veľkej mise vrcholová rukola s hruškou, kandizovanými pekanovými orechmi, brusnicami
a kozím syrom.
V malej miske rozšľaháme olivový olej, balzamikový ocot, javorový sirup,
horčica, soľ a korenie.
Šalát obliekajte tesne pred podávaním.
Užite si to!

Hruška, karamelizovaná cibuľa a pizza#038 Gorgonzola: https://inspiredentertainment.com/recipe/pear-caramelized-onion-gorgonzola-pizza/
cesto na pizzu
2 polievkové lyžice olivového oleja, rozdelené
½ bielej cibule, nakrájanej na tenké plátky
2 hrušky, jadrovníky a tenké plátky
6 plátkov prosciutta (voliteľné)
½ šálky syra mozzarella
½ šálky rozdrobeného modrého syra
čierne korenie

Predhrejte rúru na 450 ° F.
Na panvici rozpálime polovicu olivového oleja na stredne vysokej teplote.
Pridajte cibuľu, znížte teplotu na strednú teplotu a cibuľu varte, kým nezačne hnednúť 8-10 minút.
Cibuľu vyberte z panvice a odložte.
Cesto rozotrieme na dobre vymastený plech.
Cesto natrieme zvyšným olivovým olejom.
Navrch dajte syr mozzarella, plátky hrušiek, prosciutto, karamelizovanú cibuľu, nivu a čerstvo rozdrobené čierne korenie.
Pečte pri 450 ° F 14 až 17 minút.
Užite si to!

Medom pečené hrušky: https://inspiredentertainment.com/recipe/honey-roasted-pears/
2 hrušky, rozpolené a zbavené jadrovín
4 lyžice nasekaných vlašských orechov
2 lyžičky medu
¼ lyžice škorice

Predhrejte rúru na 375 ° F.
Polovice hrušiek poukladajte do zapekacej misy.
Naplňte jadro nasekanými vlašskými orechmi.
Zalejeme medom a posypeme škoricou.
Pečte pri 375 ° F 30 minút alebo kým nie sú hrušky úplne mäkké.
Podávame s vanilkovou zmrzlinou.
Užite si to!

*Niektoré vyššie uvedené odkazy sú prepojenia na pobočky Domestic Geek hostuje Sara Lynn Cauchon
Hodnotenie videa: / 5


Ako pošírovať hrušky

1. Hrušky ošúpeme a vykrojíme jadrá cez základ ovocia. Niektorí ľudia tiež nakrájajú niekoľko milimetrov zo spodnej časti hrušky, čím vytvoria rovný povrch, na ktorom môže stáť vzpriamene. Pokiaľ ide o stonku, nechajte ju v názve štýlu.

2. Ďalej je čas nakresliť kúpeľ pre hrušky. Je bežné používať buď vodu alebo víno. Aj keď ma myšlienka na hrušky, ktoré namiesto mňa pijú fľašu červeného, ​​rozčuľuje, táto metóda dodáva konečnému produktu žiarivý rubínový odtieň. Funguje aj biele víno, rovnako ako jablčný mušt. V závislosti od vášho receptu a preferencií tiež pridáte sladidlo, vanilku a korenie ako škoricu a klinček. Túto zmes privediete k varu a potom dusíte. Keď pridáte hrušky, tekutina by mala iba zakryť ich vrcholy.

3. Hrušky necháme dusiť asi 20 minút vo svojej horúcej vani. Budete ich musieť zhruba každých päť minút trochu otočiť, aby ste dosiahli rovnomerné varenie a sfarbenie. Keď si myslíte, že sú pripravené, poklepte ich nožom alebo vidličkou. Ak nenarazíte na žiadny odpor, je načase ich vytiahnuť.

4. V tomto okamihu sa môžete rozhodnúť nechať hrušky a tekutinu visieť cez noc v chladničke, aby ovocie absorbovalo ešte väčšiu chuť. Ďalšou možnosťou je precediť všetku pevnú látku z tekutiny a pokračovať v redukcii v hrnci, kým nedosiahne sirupovú konzistenciu. Potom redukciu pred podávaním pokvapkajte hruškami.

4-kvartérová panvica Cuisinart MultiClad z nehrdzavejúcej ocele, 39,99 dolárov na Amazone

Priestranný kastról je skutočne všetko, čo potrebujete na pytliactvo hrušiek.

Aj keď sa zdajú byť očarujúce, pošírované hrušky sú v skutočnosti celkom jednoduché. Môžete ich podávať teplé alebo chladené s takmer všetkým, od šľahačky, čokolády až po koláče a pečivo. V chladničke ich môžete uchovávať až päť dní. A dokonca ich môžete pridať do pečiva, celého alebo nakrájaného na kocky.


Čo je v sezóne: Hrušky

Hrušková sezóna začína, keď koncom leta začnú hrušky Bartlett prichádzať na Greenmarkets. Onedlho ich nasledujú Bosc a Comice, ktorí sú v sezóne od jesene do zimy. Anjou je známy ako zimná hruška. Ale práve teraz sú všetky k dispozícii s veľkým a špičkovým výberom v našich obchodoch a na zelených trhoch. Pretože je z čoho vyberať, ktorý si kúpite, bude závisieť od toho, čo s nimi budete robiť.

Aj keď je vždy najlepšie jesť ovocie, keď je skutočne v sezóne, pretože New York získava produkty z celého sveta, hruška môže byť stále chutná, aj keď je mimo miestneho vegetačného obdobia. Jediný spôsob, ako to skutočne zistiť, je kúpiť si ho a ochutnať.

Tu sú najobľúbenejšie a bežne kupované odrody:

  • Komička - Mnohí to považujú za najlepšie jedlú hrušku s hladkou a sladkou dužinou.
  • Bartlett - Najbežnejšia hruška, je to sladké a šťavnaté ovocie so zelenou šupkou, ktorá sa trhá do žlta, niekedy s červenaním. Najlepšie na jedenie (toto je hruška, ktorá sa používa na konzervované hrušky).
  • Anjou - Sladké a šťavnaté, tieto pri dozrievaní nemenia farbu a sú vhodné na varenie aj jedenie.
  • Seckel - najmenšia z najbežnejších hrušiek, ich sladká, korenistá dužina môže byť zrnitá. Dobré na varenie
  • Bosc-zimná hruška so žltohnedou matnou šupkou a krémovo bielou dužinou, ktorá je ideálna na varenie a pečenie.

Čo hľadať mimo rozmanitosti

Hrušky je ťažké kúpiť, pretože len z pohľadu na nich nemôžete skutočne rozlíšiť, ako bude chutiť. Hruška môže vyzerať perfektne. Ale dajte si kúsok a môže byť zrnitý a bez chuti. Dôvodom je, že vzhľad hrušky neodhaľuje, ako sa zberal, ako sa s ním manipuluje a ako je skladovaný - ďalší argument pre nákup od miestnych farmárov, u ktorých je väčšia pravdepodobnosť, že získate nedávno nazbieraný, starostlivo narábaný kus ovocia.

  • Pozrite sa na hrušku. Vyhnite sa všetkým s neatraktívnou pokožkou alebo modrinami.
  • Zelená koža hrušiek Bartlett po dozretí zožltne, ale väčšina ostatných druhov hrušiek pri dozrievaní nemení vzhľad.
  • Na rozdiel od väčšiny ovocia sa hrušky najlepšie zbierajú nezrelé a potom sa nechajú dozrieť zo stromu. Skúste si teda kúpiť hrušky, keď sú ešte tvrdé, v predstihu, kedy s nimi budete chcieť jesť alebo variť. Potom hrušky nechajte niekoľko dní na pulte alebo v miske dozrieť. Sú citlivé na oxid uhličitý, preto ich neuchovávajte v plastovom vrecku.

Ak chcete hrušky pytliakovať, ale neplánovali ste vopred, aby hruška dozrela vo vašej vlastnej kuchyni, je to v poriadku, pretože aj keď je hruška tvrdá a nezrelá, horúca pytliacka tekutina ich zjemní.

Ako variť s hruškami

Hrušku najľahšie uvaríte tak, že ju uvaríte v hrnci naplnenom cukrovým sirupom (1 šálka vody zmiešaný s 1 šálkou cukru, duste, kým sa cukor nerozpustí) alebo kombináciou cukrového sirupu a vína (použite biele alebo červené víno namiesto polovice vody). Hrušku ošúpanú a ponechanú v celku môžete uvariť alebo olúpať a rozkrojiť na polovicu tak, že jadro naberiete melónovým balerom. Stredne veľká celá Boscova hruška bude pytliačiť asi 45 minút. Keď je mäso mäkké, vyberte ho z horúcej tekutiny a pred podávaním alebo chladením nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Ak chcete podávať pytliacku tekutinu, varte ju niekoľko minút, aby sa znížila a mierne zahustila, čím sa zintenzívni jej sladká, hrušková chuť.

Perfektným dezertom je pošírovaná hruška podávaná s kúskom syra alebo lyžicou parmezánu (pozri náš recept) alebo s pokvapkaním karamelovej omáčky.

Hrušky sú tiež dokonalým stredobodom jednoduchého koláča alebo ovocného koláča, ako je klasický koláč Pear Frangipane, ktorý kombinuje plátky hrušiek s mandľovou pastou. Pridali sme odkaz na recept na Marthu Stewartovú Pečené hrušky so smotanou ktorý vytvára chuť hruškového koláča bez problémov s výrobou cesta na pečivo.

Hrušky môžu byť tiež súčasťou slaného jedla, ako doplnok k mäsu, najmä bravčovému. Obľúbenou talianskou kombináciou sú kocky orechovej tekvice posiate kockami hrušiek, každá uvarená v rajčinke a troche masla do mäkka - uvarte ich oddelene a potom skombinujte, pretože varenie tekvice trvá dlhšie. Je to vynikajúca príloha k jednoduchému pečenému bravčovému chrbtu.


Nashi Japonská hruška – v sezóne teraz – Najlepšie recepty Nashi

Minulý týždeň som testoval takmer 20 receptov na japonskú hrušku Nashi a toto sú moje obľúbené. Dúfam, že sa vám bude páčiť!

1. Chladený lúpaný Nashi – Jednoduché je najlepšie. Nashi dajte na niekoľko hodín vychladiť do chladničky, potom ošúpte a nakrájajte. Moje deti ich môžu jesť celý deň. Šťavnaté a ostré. Ideálne v horúcom dni.

2. Nashi Crumble Muffiny – Milujem muffiny. Moje obľúbené miesto na muffiny v Tokiu je City Bakery v Hiroo. Keď mám čas, rada robím muffiny a sú vlhké a chutné. Skvelé v sezóne nashi. Tu je skvelý recept z Taste.com

3. Pošírovaná škorica Nashi Hrušky – Super jednoduchá na prípravu a perfektná so zmrzlinou. Je to perfektný dezert podávaný horúci z obchodu alebo chladený. Recept na HealthyFoodGuide.com

4. Šalát Nashi Hruška, Raketa a Perconio Romano v medovo-citrónovej vinaigrette – Ľahký a ľahký letný šalát. V tomto šaláte funguje dobre akýkoľvek druh tvrdého syra, nemusí sa podávať so syrom Perconio. Medovo-citrónová vinaigretta je úžasná. Recept od ChefsPencil.com

5. Pečená hruška Nashi – Ideálne v chladný podvečerný večer alebo na raňajky! Môžete skutočne napchať a piecť s akýmikoľvek prísadami, ktoré má vaša rodina rada. Recept z AtDownUnder.com

6. Pečené bravčové mäso s plnkou Nashi – Úžasné rodinné jedlo v nedeľu večer. Ak nemôžete nájdite portské chrbát, môžete urobiť plnku a vložiť do pekáča s bravčovým kotletom. Recept od NashiAustralia.com

7. Tortička z ázijskej hrušky hore nohami – Ak hľadáte ľahký koláč so surovinami, ktorý tu predávajú všetky japonské supermarkety, je to tu. Tento koláč Nashi je vlhký a veľmi chutný, ale nie príliš sladký. Skús to! Recept od MyKitchenSnippets.com

8. Ázijský hruškový koláč – Láska, že si môžem dať v auguste šťavnatý koláč naplnený chrumkavým vlhkým Nashi. Tento koláč je taký dobrý, želáte si, aby bol Nashi k dispozícii po celý rok. Recept z BettyCrocker.com


Konzervácia hrušiek a vlašských orechov

Smrek / Sean Timberlake

Táto bohato ochutená talianska hruška a vlašský orech, nazývaná savòr, maximálne využíva sladké hrušky, mäsové vlašské orechy a celé citróny. Pektín v citrónovej kôre mu pomôže prirodzene sa nastaviť bez ďalších prísad. Hotový výrobok chutí chutne ako nátierka na celozrnný chlieb naberaná do jogurtu, alebo dokonca ako omáčka k bravčovému alebo kuraciemu mäsu.


Pozri si video: Hrušky provoněné gulášem jsou jedním z vrcholů podzimní sezóny (Január 2022).